Как определить, что ядро высокого качества. Снаружи имеется светлая кожура, но внутри ядро зелёное. Такой показатель, говорит о качестве вкуса среди других категорий. Такое ядро мы получаем из недозрелого ореха. Август-это лучший месяц для сбора урожая. Длительность сбора от 5 до 10 дней, зависит от температуры. После очистки и экспорта продукт используют в качестве пищи. Так, как ведётся контроль качества и безопасности продуктов питания, поставщики фисташек начали контролировать количество пестицидов, чтобы они не навредили человеку.